干燥設備對食品的干燥是為了減少成品中水分的含量，便于成品的貯存和運輸，同時，可抑制微生物在成品中繁殖。同時也是一個比較復雜的傳熱和傳質過程。按食品含水分的特點，常用較經濟的干燥方法先除去產品中容易蒸發的水分，如產品表面和毛細管內的自由水分;而后再用耗能量略高的干燥方法除去較難…

　　1.抽真空調試: 　　 　　首先將箱門關上并將門拉手旋緊到位，關閉放氣閥（使橡皮塞上的孔與放氣閥上的孔扭偏90°）,開啟真空閥（由逆時針旋轉90°），*次使用可能真空閥開關較緊，可用力旋轉。 　　 　　用隨機配件真空連接管將真空干燥箱抽氣管和真空泵連接牢固。接通真空泵電源，開始抽氣，當真空表指示值達…

在混合機內多種固體物料進行混合時往往伴隨著離析現象，離析是與粒子混合相反的過程，妨礙良好的混合，也可使已混合好的混合物料重新分層，降低混合程度。因此在實際的混合操作中影響混合速度及混合度的因素很多，使混合過程更為復雜，很難用單獨因素一個一個考察?？偟膩碚f對分為物料因素、設備因素和操作因素。 　　 　…

　　 1.在使用前，需要確保方形真空干燥機的外殼已經有效接地，以保證使用安全。另外，應在相對濕度≤85%RH且周圍無腐蝕性氣體、無強烈震動源及強電磁場存在的環境中使用。           2.在啟動方形真空干燥機時，應先打開真空泵抽真空，然后再通入熱介質加熱，操作順序千萬不能搞反，否則，氣…

沸騰干燥機的使用首先要安裝到位，而安裝工序的首要任務就是做好定位工作。沸騰干燥機安裝時經吊裝就位后，進行沸騰干燥機的找平、找正工作。   　　1、沸騰干燥機上作為定位的基準面，線和點對安裝基準線所在平面及標高的允許偏差，沒有特殊規定時一般采用：   　?。?）與其他設備有機械聯系時，平面位置&p…